- 1/2 kg de salmón
- 1 tazón de mayonesa
- 100 g de crema de leche
- 3 huevos duros
- 5 pepinillos
- 2 tomates medianos, maduros
- Perejil
- Estragón
- Cebollino
- Pimienta
- Sal
Receta de Pan de salmon
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Centro América / Platos fuertes / Salmon / Pescados y Mariscos
Ingredientes para preparar Pan de salmon
Preparacion de Pan de salmon
Debes cocer el salmón y dejarlo enfriar, luego diluye la gelatina y mezclala con la mayonesa y la crema de leche, haciendo una salsa.
Aparte, desmiga el salmón y une a la salsa, junto con los huevos duros picados no muy finos, los pepinillos troceados, los tomates cortados en trocitos sin pepitas y bien escurridos, y las finas hierbas (perejil, estragón y cebollín, no muy picado). Mezcla todo bien, salpimenta y pon en un molde previamente engrasado; mete el molde en la nevera durante 2 horas, hasta que la gelatina se cuaje, desmolda con cuidado y sirve sobre un lecho de lechuga.
Aparte, desmiga el salmón y une a la salsa, junto con los huevos duros picados no muy finos, los pepinillos troceados, los tomates cortados en trocitos sin pepitas y bien escurridos, y las finas hierbas (perejil, estragón y cebollín, no muy picado). Mezcla todo bien, salpimenta y pon en un molde previamente engrasado; mete el molde en la nevera durante 2 horas, hasta que la gelatina se cuaje, desmolda con cuidado y sirve sobre un lecho de lechuga.
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