- 3docena de ostras frescas, limpias y sobre media concha
- 120 ml de vino blanco
- Salsa picante al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- 1 manojo de cilantro, picado
- 3 dientes de ajo, finamente picados
Ingredientes para preparar Ostras en salsa picante
Preparacion de Ostras en salsa picante
Derretir la mantequilla en una cacerola, a continuación, agregue el ajo y el cilantro. Freír durante unos minutos antes de añadir el vino, salsa picante y los condimentos. Retire del fuego.
Organizar las ostras en una bandeja de hornear, dejar caer una cucharada de ssalsa por cada una. Introducir en el horno a unos 170C y cocinar durante 68 minutos.
Servir inmediatamente, adornado con gajos de limón y con salsa picante en un lado.
Organizar las ostras en una bandeja de hornear, dejar caer una cucharada de ssalsa por cada una. Introducir en el horno a unos 170C y cocinar durante 68 minutos.
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