- 100 g de mozzarella cortada en lonchas de 1 cm de espesor Harina de trigo
- 2 huevos batidos
- Aceite vegetal
- Salsa napolitana
Ingredientes para preparar Mozzarella frita
Preparacion de Mozzarella frita
Toma las lochas de queso mozzarella, pásalas por harina, luego por los huevos batidos y de nuevo por la harina.
Prepara una sartén con abundante aceite y fríe el queso hasta que tenga un leve color dorado. A la hora de servir, acompáñalo de una base de salsa napolitana y decora con dos hojas de albahaca.
Prepara una sartén con abundante aceite y fríe el queso hasta que tenga un leve color dorado. A la hora de servir, acompáñalo de una base de salsa napolitana y decora con dos hojas de albahaca.
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Comentarios de Mozzarella frita, receta por Antonia Aramburu
Una vez solamente la hice y la muzzarrella se me derretía toda. Cómo evitarlo?
todo un éxito para sorprender mmmm, que delicia muy recomendado.... :D