- 20 chorizos de cerdo
- 40g pimienta negra molida
- 200g Azúcar morena
- 150g Queso Azul
- 400g Pasta de hojaldre
- 200ml Vinagre Balsámico
Receta de Momias de chorizo empimientado y queso azul
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Otra / Platos fuertes / Res / Afrodisiaca
Ingredientes para preparar Momias de chorizo empimientado y queso azul
Preparacion de Momias de chorizo empimientado y queso azul
1- En una lata de horno ponga una hoja de papel aluminio y sobre esta los chorizos, adobe con la pimienta y el azúcar morena, cubra el papel con otra hoja del mismo y hornee por 15 minutos a 150C destape la hoja de encima y rocíe los chorizos con el caramelo que está en el aluminio hornee por otros 15 minutos. Retire del horno y deje enfriar.
2-Estire la masa de hojaldre y corte en tiras de 2cm de ancho, proceda a envolver el chorizo y agregue queso azul mientras enrolla. No cubra la ultima punta del chorizo, refrigere 10 minutos y hornee de nuevo a 190 ºC por 10 minutos o hasta que la pasta hojaldre este dorada.
3-Sirva sobre un almíbar agridulce o reducción de balsámico.
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Comentarios de Momias de chorizo empimientado y queso azul , receta por Maria Fernanda Bolivar
Hola!!, me encanta tu forma de realizar el contenido, el mundo necesita mas gente como tu