Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de Mollejas de cordero al ajillo

0 15501 1 (0 )Votos

Ingredientes para preparar Mollejas de cordero al ajillo

  • 300 g de mollejas de cordero
  • 3 dientes de ajo
  • aceite
  • pimienta
  • harina
  • perejil
  • picado

Preparacion de Mollejas de cordero al ajillo

Limpia las mollejas de telillas y grasas. Trocéalas y salpimenta. Pasa las mollejas por harina rebozándolas bien. En una sartén pon aceite y añade el perejil picado. Luego incorpora el ajo picado y las mollejas. Fríe durante 2 minutos aproximadamente moviéndolas bien y con cuidado porque se puede quemar el ajo, y salpimenta. Cuando estén doradas, sácalas a un plato y espolvoréalas con perejil picado. Carnes Si quieres completar más el plato, puedes poner un revuelto con huevo.

Sube tu propia foto de Mollejas de cordero al ajillo



Sin Comentarios

Escribe un Comentario

0 15501 1 (0 )Votos