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Receta de Golubtsi rollos de col

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Rusia / Platos fuertes / Huevo / Sushi

Ingredientes para preparar Golubtsi rollos de col

  • col blanca.
  • 500 carne picada de g puede ser substituída por setas para la receta vegetariana.
  • 3 zanahorias
  • 1 cebolla
  • smetana.
  • Salsa de tomate.
  • Sal y pimienta.

Preparacion de Golubtsi rollos de col

Se prepara cualquier dia y durante las festividades también. Hierva la col en agua con sal. Pele las hojas una vez hervidas una por una. Raye las zanahorias y corte la cebolla

A continuación mezclamos el arroz con la carne picada, las zanahorias y la cebolla. No se olvide de la sal y la pimienta. Coloque las hojas por su cara interior Prepare el relleno de carne sobre la hoja, enrrolle la hoja sobre si misma y cierre los lados como un sobre.

Una vez rellena la col se colocan sobre una cazuela debemos agragar salsa de tomate y la smetana, tambien extienda mantequilla sobre los rollos . Lo metemos en el horno a una temperatura de 140 C lo dejamos durante 2030 minutos

Echamos sobre los golubtsi la misma smetana y salsa en la que han sido cocinados.

Sube tu propia foto de Golubtsi rollos de col



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