- 100 grs. de fideos gordos
- 100 grs. de gambas
- Caldo de pescado (fumet)
- Azafrán
Receta de Fideos con gambas al ajillo
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Ingredientes para preparar Fideos con gambas al ajillo
Preparacion de Fideos con gambas al ajillo
Cuecr los fideos según las indicaciones que aparecen en el paquete, escúrrelos en agua fría. Reserva.
En una sartén pone el aceite y fríe los ajos laminados con la guindilla, sin que se quemen.
Añade las gambas y deja sofreír tres minutos.
En el caldo de pescado ponerlos fideos, añade el azafrán y escurre.
En un plato trinchero coloca los fideos y vierte por encima las gambas al ajillo.
Sirve bien caliente.
En una sartén pone el aceite y fríe los ajos laminados con la guindilla, sin que se quemen.
Añade las gambas y deja sofreír tres minutos.
En el caldo de pescado ponerlos fideos, añade el azafrán y escurre.
En un plato trinchero coloca los fideos y vierte por encima las gambas al ajillo.
Sirve bien caliente.
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