- 1 litro de leche de oveja
- un poco de cuajo
- 3 manzanas reinetas
- 1 cuch. de
- mantequilla
- 2 copas de vino blanco seco
- 2 cuch. de azúcar
- 150 g de nata montada
- una ramita de canela
Receta de Euskalgoxo
0
15788
1
(0 )Votos
Ingredientes para preparar Euskalgoxo
Preparacion de Euskalgoxo
En un molde de boca ancha prepara una cuajada con la leche hervida y templada y el cuajo y Carnes resérvala.
Pela, quita el corazón de las manzanas y trocea, colocándolas en una cazuela con el vino blanco, el azúcar, la canela y la mantequilla. Haz una compota a fuego bajo y con la cazuela bien tapada. Una vez hecha, deja que enfríe.
Echa la cuajada en una fuente y coloca alrededor la compota de manzana.
Decora con montoncitos de nata y acompaña con unas láminas de manzana.
Escribe un Comentario
0
15788
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
15788
1
(0 )Votos
Sin Comentarios