- 1 lb. de camarones
- 1 aguacate
- 2 cucharadas de queso ricota
- 2 limones
- 1 cebolla cortada en brunoise
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- Gajos de tomate
- 2 naranjas
- Sal y pimienta
- Cilantro
Receta de Ensalada de mouse de aguacate al ricota ...
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Mediterránea / Entrada / Camarones / Ensalada
Ingredientes para preparar Ensalada de mouse de aguacate al ricota ...
Preparacion de Ensalada de mouse de aguacate al ricota ...
Haga un Mouse de aguacate mezclando el queso ricota con el jugo de un limón, el aguacate, la sal y la pimienta. Añada el cilantro.
Ponga los langostinos a marinar en el limón, la naranja, el vinagre de arroz. Hiérvalos por 1 minuto y vuelva a poner en la marinada con hielo para cortar la cocción.
Ponga los gajos de tomate al horno por 20 minutos retire y reserve para servir con los camarones.
Sirva El Mouse, luego los tomates con los camarones
Ponga los langostinos a marinar en el limón, la naranja, el vinagre de arroz. Hiérvalos por 1 minuto y vuelva a poner en la marinada con hielo para cortar la cocción.
Ponga los gajos de tomate al horno por 20 minutos retire y reserve para servir con los camarones.
Sirva El Mouse, luego los tomates con los camarones
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