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Receta de Ensalada de espárragos y huevos

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Ingredientes para preparar Ensalada de espárragos y huevos

  • 12 espárragos en conserva
  • 12 aceitunas negras
  • 4 huevos cocidos
  • 1/2 lechuga
  • 4
  • pepinillos
  • 4 hojas de treviso
  • 3 cuch. de mahonesa
  • caldo de espárragos o agua

Preparacion de Ensalada de espárragos y huevos

perejil picado. Limpia la lechuga y las hojas de treviso y colócalas cortadas en juliana en el fondo de un plato o fuente. Pon encima los espárragos, los huevos en cuartos, las aceitunas y los pepinillos cortados en abanico. Recetas básicas Alígera la mahonesa con un poco de caldo de los espárragos o agua y espolvoréala con un poco de perejil picado. Por último, sazona la ensalada y alíñala con la mahonesa.

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