- 1 base de pizza o pan pita
- 1 taza de verduras asadas (esparragos, maiz, calabacin, zanahoria)
Ingredientes para preparar Enrollado de verduras al pesto
Preparacion de Enrollado de verduras al pesto
Extender la base de pizza sobre papel vegetal. Untarla con pesto y cubrirla con las verduras. Enrollarla como si fuera sushi y sellar los bordes. Untarla con aceite de oliva y hornear a 220ºC unos 15 minutos o hasta que esté dorada.
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