- Para 4 personas
- 6 papas peladas
- 1/3 taza de crema de leche
- 1/2 taza de jamón picado en cubos pequeños
- 1/2 taza de queso holandés rallado
- 1/2 taza de harina
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de miga de pan
Receta de Croquetas de papa con jamón y queso holandés
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Ingredientes para preparar Croquetas de papa con jamón y queso holandés
Preparacion de Croquetas de papa con jamón y queso holandés
1. Cocinar las papas en aguas con sal. Escurrir y volver puré con un tenedor o prensapuré.
2. Salpimentar y agregar crema de leche al puré, el queso rallado y el jamón picado.
3. Con las manos hacer bolitas de 3 centímetros de diámetro.
4. Pasar las croquetas primero por harina, eliminando el exceso. Luego sumergir por el huevo y pasar por la miga de pan, presionando para que se adhiera bien.
5. Freír en el aceite caliente hasta que doren.
2. Salpimentar y agregar crema de leche al puré, el queso rallado y el jamón picado.
3. Con las manos hacer bolitas de 3 centímetros de diámetro.
4. Pasar las croquetas primero por harina, eliminando el exceso. Luego sumergir por el huevo y pasar por la miga de pan, presionando para que se adhiera bien.
5. Freír en el aceite caliente hasta que doren.
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Comentarios de Croquetas de papa con jamón y queso holandés, receta por Carolina Cadalso
me encantannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn las ame