- 2 tajadas de su pan favorito (integral, blanco, de granos, bagel, croissant...)
- 1 tajada de jamón ahumado, de cerdo o de pavo
- 1 tajada de queso Gruyere, Muenster o el que tenga en el refrigerador (es preferible un queso maduro)
- 1 cucharadita de aceite
- 1 huevo
Ingredientes para preparar Croque madame
Preparacion de Croque madame
Armar el sandwich con la tajada de queso y el jamón. (Puede usar mostaza, mayonesa, mantequilla o incluso miel para saborizarlo). En una \\\'sandwichera\\\', plancha o sartén, tostar el sandwich. Mientras tanto, en una sartén, fría el huevo en un poco de aceite. Una vez fundido el queso, dorado el pan, y freído el huevo, ponga el huevo dentro del sandwich.
* Si es amante de la combinación dulce-salado, sírvalo con miel de arce, o espolvoree con azúcar en polvo.
* Otra variación: en vez de huevo, póngale unas rodajas de manzana antes de fundir el queso o como acompañamiento.
* Si es amante de la combinación dulce-salado, sírvalo con miel de arce, o espolvoree con azúcar en polvo.
* Otra variación: en vez de huevo, póngale unas rodajas de manzana antes de fundir el queso o como acompañamiento.
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Comentarios de Croque madame, receta por Axel Molina
Totalmente de acuerdo contigo Christophe.. c'est nul! un poco de respeto por la cocina francesa que ha sido nombrada patrimonio historico de la humanidad
nul todo esta falso
ridiculo