- 1 crepe
- 2 cucharadas de zucchicis
- 2 cucharadas de calabacines
- 2 cucharadas de zanahoria
- 2 cucharadas de arvejas
- 2 cucharadas de pimentón rojo
- ½ taza de salsa bechamel
- 2 cucharadas de aceite neutro (girasol o maíz)
- Sal
Ingredientes para preparar Crepe primavera
Preparacion de Crepe primavera
Lava y corta los calabacines, los zucchinis y las zanahorias en cubos.
En una sartén con un poco de aceite saltea estos tres ingredientes con las arvejas, el pimentón rojo, sal y pimienta. Adiciona la salsa bechamel y deja cocinar por cinco minutos. Con la mitad de esta mezcla rellena el crepe, enróllalo y acomódalo sobre una refractaria, luego vierte la otra mitad de la salsa y lleva al horno precalentado a 180°c durante siete minutos.
Si deseas puedes cubrir la preparación con un poco de queso parmesano.
En una sartén con un poco de aceite saltea estos tres ingredientes con las arvejas, el pimentón rojo, sal y pimienta. Adiciona la salsa bechamel y deja cocinar por cinco minutos. Con la mitad de esta mezcla rellena el crepe, enróllalo y acomódalo sobre una refractaria, luego vierte la otra mitad de la salsa y lleva al horno precalentado a 180°c durante siete minutos.
Si deseas puedes cubrir la preparación con un poco de queso parmesano.
Escribe un Comentario
0
5275
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
5275
1
(0 )Votos
Sin Comentarios