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Receta de Cerdo al caramelo

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China / Platos fuertes / Cerdo / Carnes

Ingredientes para preparar Cerdo al caramelo

  • 1 kg de redondo de cerdo
  • Azúcar
  • Nuoc Nam

Preparacion de Cerdo al caramelo

Cortar los filetes de cerdo en rodajas.
Preparar la marinada, incorporando el azúcar, el Nuoc Nam y la salsa de soja. Dejar marinar durante 15 minutos.
En una cacerola, poner a cocer la carne, dejar que se dore a fuego lento durante 20 minutos.
Servir con arroz basmati.

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