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Receta de Buñuelos

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México / Postres / Huevo / Torta

Ingredientes para preparar Buñuelos

  • 3 a 4 tazas de harina
  • 1/2cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de sal
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • Azúcar y canela para espolvorear

Preparacion de Buñuelos

Se cierne la harina junto con el polvo de hornear, el azúcar y la sal; aparte la mantequilla se mezcla con los huevos y la leche, se incorpora a la harina batiendo constantemente hasta que quede una pasta.
Se divide en bolitas y se deja reposar unos 20 minutos. Se extienden con el palote y después se fríen en aceite hasta que queden bien doraditos y se espolvorean con el azúcar y la canela.

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