Colocar en la batidora la manteca con los huevos y el azúcar. Batir hasta que quede como una crema. Mezclar la levadura, la sal fina y la harina. Lo uniremos, en la batidora, a la preparación anterior, progresivamente y fraccionadamente, alternándolo con la leche y la vainilla.

Una vez obtenida una masa blanda, agregarle las tazas de fruta seca y abrillantada, removiendo bien y logrando una pasta homogénea. Se traspasa a moldes para búdines profundos y rectangulares, enmantecados y enharinados, cocinando a horno bastante fuerte y probando al hundir un cuchillo en la masa, cuando no salga húmedo, la preparación estará hecha.