- Bazo de cordero
- Sal
- Pimienta
- 1 cebolla
Ingredientes para preparar Bazo de cordero
Preparacion de Bazo de cordero
Lavar con harina. Añadir especias y dejar 1/2 hora. Cubrir con agua; añadir rodajas de cebolla y cocer. Quitar del fuego;echar sal y limón; asar o freír en aceite caliente.
Servir con limón y perejil.
Servir con limón y perejil.
Escribe un Comentario
0
39814
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
39814
1
(0 )Votos
Comentarios de Bazo de cordero, receta por Maria Alejandra Hernani
No se si lo saben ustedes, pero el bazo de los ovinos y caprinos de cualquier edad, son MER, esto es, material especifico de riesgo, por lo tanto no es prudente consumirlos, ya que pudieran contener la enfermedad mortal de la encefalopatia espongiforme bovina (mal de las vacas locas).-