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Receta de Avocat aux crevettes aguacates rellenos de camarones

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Senegal / Platos fuertes / Camarones / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Avocat aux crevettes aguacates rellenos de camarones

  • Aguacates
  • Zumo de limon
  • Yogurt
  • Lechuga
  • Garbanzos
  • Tomate
  • Cebolla
  • Huevos
  • Pimiento
  • Camarones
  • Perejíl

Preparacion de Avocat aux crevettes aguacates rellenos de camarones

Machacar, 3 Aguacates pelados con 4 cucharadas de zumo de limón y 4 cucharas de nata o yoghurt, mezclar bien. Desmenuzar una Lechuga y de manera individual servir asi En plato pequeño colocar unas cuantas hojas de lechuga y en su centro guisantes ligeramente salados, ahora coger la mezcla de los aguacates y tapar o poner encima de los garbanzos, y para armonizar colocamos rebanadas de tomates y cebolla cortada en finas lonjas a un lado de los aguacates, 1/4 de huevo duro cortado y puesto uno oposición del otro, pimiento rojo encima del huevo, 3 grandes camarones puestos encima del aguacate y para finalizar unas espigas de berros o perejil.

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