- 4 ajíes chiles picantes rojos o amarillos secos.
- 1 cebolla picada en rodajas delgadas.
- 1 tomate grande picado.
- 1/2 taza de agua.
- 1/2 cucharilla de sal.
- 1/2 cucharilla de pimienta.
Ingredientes para preparar Ahogado
Preparacion de Ahogado
Quitar las semillas de los ajíes y remojarlas unos minutos. Luego licuarlas. Cocinar con el tomate y la cebolla durante 20 minutos. Condimentar antes de retirar.
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