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Yorkshire pudding
2010-03-17 12:35:26, por 22410
Ingredientes
- 75 gr. de harina
- 1 huevo
- 75 ml. de leche
- 55 ml. de agua
- Sal
- Pimienta recién molida
- 2 cucharadas de manteca
Preparación
Precalienta el horno a 220 y mete la bandeja o molde con la manteca en el horno para que se caliente durante 15 minutos. Pon la harina en un bol y añade el huevo.
Empieza a mezclar si lo haces a mano añadiendo el resto de los ingredientes poco a poco y batiendo hasta mezclar homogéneamente todo. Si utilizas batidora eléctrica hazlo todo de una vez.
Echa esto en el molde y hornea en la parte alta del horno de 25 a 30 minutos.