Cocina 33

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Vermicelli con tomates cherry y nueces al aceite Pastas Monticello


2014-01-18 10:35:51, por 7880
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Ingredientes

Preparación

Cocinar los Vermicelli Monticello en abundante agua y un poco de sal.

En un recipiente, mezclar los tomates con el ajo entero para aromatizar (después se retira) y sazonar con sal y pimienta al gusto. Dejar reposar por 10 minutos.

Cortar la tocineta en julianas y mezclar con el tomate.

Salpimentar al gusto y bañar con aceite de olvia.

Una vez lista la pasta, drenar y devolverla a la olla, agregar los tomates y mezclar bien.

Cocinar por 1 minuto más y servir espolvoreada con las nueces.



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