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Torta del ferrocarril
2010-03-19 15:41:05, por 24458
Ingredientes
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada grande de manteca
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 ½ taza de harina
- 1 copa de coñac o licor de durazno
Preparación
Batir el azúcar con la manteca. Derretir hasta lograr un blanco.
Después agregar los huevos, la leche con el licor o coñac. Mezclar el polvo con la harina y agregar al batido.
Colocar en un molde enmantecado y al horno a temperatura moderada por no menos de 60 minutos.