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Torta de mandarinas
2010-03-19 16:57:41, por 22114
Ingredientes
- 1 tazón de aceite
- 2 huevos
- 1 tazón de azúcar
- 2 mandarinas
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 20 gr. de mantequilla
- 1 cucharada de harina
Preparación
Se baten los huevos, el aceite, el azúcar y las mandarinas con cáscara y sin semillas cortadas en 8 trozos, luego se le agrega la harina y el bicarbonato.
Se coloca la masa en un molde enmantecado y enharinado.
El horno se enciende en el momento de introducir la preparación a 180. Cocinar a temperatura moderada aproximadamente unos 40 minutos.