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Torta de chocolate con harina de matzá
2010-03-19 16:57:48, por 22615
Ingredientes
- Vino blanco 0,25 taza
- Clara de huevo 4 uds.
- Azúcar 0,5 taza
- Cacao 0,5 taza
- Jugo de naranja 1 ud.
- Yema de huevo 4 uds.
- Chocolate rallado 100 grs.
- Almendras 1 taza
- Harina de matzá 0,33 taza
Preparación
Batir las yemas y el azúcar hasta que estén bien cremosos.
Agregar el chocolate rallado, el cacao, las almendras molidas, la harina de Matzá, el vino, el jugo de naranja y finalmente las claras batidas a nieve.
Cocinar en horno moderado 1 hora.