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Tejas
2010-03-19 16:23:42, por 22775
Ingredientes
- 250 gr. de harina
- 250 gr. de nueces picadas
- 1 dl. de miel
- 100 gr. de mantequilla
- 150 gr. de azúcar morena
Preparación
Prevcalentar el horno a 180190 C. Mezclar la harina con las nueces.
En un cazo al fuego, derretir la miel con la mantequilla y el azúcar. Llevar a ebullición removiendo constantemente y después retirar del fuego e incorporar el conjunto de harina y nueces.
Con la ayuda de una cucharita forma bolitas de masa sobre la placa del horno e introducir en el horno durante 5 minutos.
Dejar enfriar 3 minutos y cuando estén las pastas todavía calientes, extenderlas sobre un cilindro para que adopten la forma de una teja.