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Puré de plátano maduro y queso costeño
2010-02-02 11:28:27, por 22409
Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- 250 grs. de queso costeño
- Sal
- Mantequilla
- Crema de leche
Preparación
Poner a calentar agua con sal y poner a cocinar los plátanos hasta el punto que un cuchillo les atraviese fácil.
Una vez estén los plátanos macháquelos hasta formar un puré, para mas suavidad agregue mantequilla y la mitad del queso.
Agregue crema 3 cucharadas de crema de leche y repase la sal (recuerde que el queso costeño es muy salado)
Sirva y ponga más queso por encima