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Pizca andina
2010-08-02 17:31:52, por 24741
se puede elaborar, bien sea, con un caldo de pollo o con cubitos concentrados.
Ingredientes
papas blancas o amarillas. cebollín o cebolla. ajo, leche en proporción al caldo, queso blanco, cilantro
Preparación
ablandar las papas en el caldo, ir sofriéndo los aliños en mantequilla al marchitar, agregar al caldo, agregar también la leche y el queso, cuando haya derretido un poco apagar y echar el cilantro.