Seleccione Formato
Peras con dátiles al horno
2010-03-17 14:44:59, por 22261
Ingredientes
- 2 peras peladas, sin corazón y cortadas en trozos medianos
- 6 dátiles deshuesados y picados
- 2 cucharadas de harina
- 1/4 taza de concentrado de jugo de manzana descongelado
- 2 cucharadas de agua
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 4 taza de galleta sencilla molida baja en grasas
- 1/4 cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharadas de margarina
Preparación
En un molde para hornear poner las peras con los dátiles y espolvorearles la harina. Revolver el concentrado de manzana con el agua y la vainilla; agregar esta mezcla a las peras. Cerrar perfectamente el molde con papel aluminio y hornear a 150 grados centígrados por 30 minutos o hasta que las peras estén suaves.
Mientras tanto, combinar la galleta molida con la canela, con un cuchillo integrar a esto la margarina, hasta que la mezcla se vea como hojuelas de avena o gránulos grandes. Destapar el molde de la fruta, espolvorearle la galleta y hornear de nuevo de cinco a 10 minutos más, hasta que la cubierta se vea dorada; servir este postre aún tibio.