Cocina 33

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Patatas asadas


2010-03-19 16:23:50, por 24766

Ingredientes

Preparación

Pelar las patatas, ponerlas en una cazuela con agua hirviendo, salar y hervir hasta que estén listas. Retirar el agua. Tapar la cazuela y secar a fuego lento.
Servir las patatas cocidas con nata agria, mantequilla, aceite vegetal con cebolla frita, grasa de cerdo con cortezas de piel.
Al momento de servir, espolvorear con perejil picado.



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