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Pasta con salsa de vodka
2010-03-19 16:23:49, por 24931
Ingredientes
- 400 500 gr. de pasta cocida
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2/3 de vaso de vodka
- Un buen pellizco de pimienta roja cayena molida
- 1 lata pequeña de tomates al natural
- 3/4 de vaso de nata de la que se usa para montar
- Sal
Preparación
En una sartén, fundir la mantequilla es mejor no sustituir por aceite y añadir el vodka. Cuando hierva, añadir la pimienta roja, los tomates y la sal.
Cuando los tomates se deshagan añadir la nata y dejar que cueza sin llegar a hervir, unos diez minutos. Mezclar con la pasta, remover un instante y servir de inmediato.