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Pan de nueces
2010-03-19 16:23:45, por 23121
Ingredientes
- Harina 500 g,
- Nueces 1 taza,
- Sal 1 pizca,
- Azúcar molida 1 taza,
- Mantequilla derretida 50 g,
- Polvo de hornear 4 cucharaditas,
- Huevo 1,
- Leche 1 1/2 taza.
Preparación
Enmantecar y enharinar un molde alargado para budín o pan.
En un bol poner la harina, las nueces picadas algo grandes, el azúcar, el polvo de hornear y mezclar todo bien.
Aparte batir ligeramente el huevo, agregarle la leche y la manteca derretida. Unir con todos los demás ingredientes. Revolver con cuchara de madera y colocar en el molde. Cocinar en horno suave durante una hora, o una hora y cuarto.