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Musciame al ajo
1969-12-31 19:00:00, por 22539
Ingredientes
- 1 vara de musciame
- 5 dientes de ajo
- 1 palta
- 1 paquete de galletas de soda
- aceite de oliva
- pimienta
- sal
Preparación
Corte la vara de musciame en rodajas delgadas, y dejar remojando una media hora en el aceite de olivo, hasta que se ablande un poco, con el ajo groseramente machacado en el mortero.