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Mazamorra
2010-03-17 14:44:51, por 24008
Ingredientes
- 1 lb. de auyama calabaza
- 6 cucharadas de mantequilla
- Sal
Preparación
Hierve las auyamas en agua a la que has agregado 2 cucharaditas de sal hasta que estén muy tiernos.
Retira del fuego y haz puré agregando la mantequilla y agua hasta que estén muy suaves.