Cocina 33

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Maguro Maki


2010-02-24 12:15:21, por 22872
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Ingredientes

Preparación

Forra la esterilla para sushi con papel film, luego pon el alga encima de ésta. Presiona el arroz por toda la esterilla, dejando un borde para que pegue después; gira el alga para que el arroz quede debajo y agrega el palmito y el queso crema en uno de los extremos. Envuelve con la ayuda de la esterilla, puliendo para que quede redondo, cuadrado o en triángulo. Añade el atún que quedará en la parte exterior y envuelve otra vez el rollo.
Para servir, debes cortar el rollo en porciones y ubicar en una fuente mediana.



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