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Lentejas con macarrones
2010-03-19 17:06:15, por 22762
Ingredientes
- 1 vaso de lentejas amarillas peladas
- 4 cucharadas de macarrones pequeños
- 1 cebolla cortada 1 cebolla rallada
- 1 cucharada de comino molido
- Sal
- Agua
Preparación
Lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora. Cocerlas en agua, añadir la cebolla. Cuando estén hechas, colarlas, añadir comino y sal. Hervir, añadir los macarrones, bajar el fuego.
Calentar el aceite y freír la cebolla rallada, añadir la 1/2 a las lentejas, mover.
Servir en platos.. A los 2 minutos adornar con el resto de la cebolla frita.