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Kofta a la barbacoa
2010-03-19 17:06:15, por 23611
Ingredientes
- 1/2 kg de carne picada
- 1 cebolla rallada fino
- Zumo de 1 limón
- Perejil picado
- Sal
- Pimienta y especias
Preparación
Mezclar los ingredientes y amasar muy bien. Moldear en forma de deditos en pinchos; asar sobre carbón.
Se puede colocar en molde y meter en horno.
Servir caliente, y adornar con berros y patatas fritas.