Hervir los huevos hasta que estén duros.
Preparar con los ingredientes una salsa blanca.
En una bandeja de horno aceitada colocar los huevos partidos por la mitad horizontalmente y cubrir con la salsa blanca, espolvoreando con el queso rallado.
Hornear hasta gratinar. Se pueden a compañar de espiancas con pasas y piñones.