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Helado de queso mahón con miel
2010-03-19 15:41:10, por 24005
Ingredientes
- 15 Yemas de huevo
- 300 Gr. de miel
- 1 Litro de nata líquida
- 150 Gr. de Queso Mahón Tierno
- 150 Gr. de Queso Mahón Semicurado
Preparación
Batir al baño María las yemas de huevo y la miel. Rallar el queso y añadirlo a los ingredientes batidos.
Montar la nata y añadirla a la mezcla. Cuando este frío, remover cuidadosamente. Dejarlo en el congelador hasta que se tenga que servir.