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Gambas envueltas en beicon
2010-03-19 16:23:45, por 23386
Ingredientes
- 12 gambas
- 6 bacón, lonchas
- 120 cc. de nata liquita
- 100 gr. de queso chedar
- 1/2 cebolla
- 1 ramito de perejil
Preparación
Se cuecen las gambas, se pelan y reservamos.
En una sartén freímos el bacón y reservamos y en el mismo aceite picamos la cebolla muy finita y rehogamos hasta dorarse, añadimos la nata junto con el queso hasta diluirse este último, dejamos espesar un poco.
Cortamos las tiras de bacón a la mitad y enrollamos sobre las gambas y cubrimos con la salsa.