Cocina 33

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Fritters (san andrés y providencia) Colombia


2010-03-16 12:23:52, por 24954

Ingredientes

Preparación

Se machacan los bananos y se mezclan con el resto de los ingredientes, se bate todo bien, se van sacando porciones con una cuchara y se dejan caer en el aceite caliente. Se sacan una vez doradas, se dejan escurrir y se sirven.

Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez



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