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Ensalada de gambas al curry
2010-03-19 17:06:14, por 22069
Ingredientes
- 100 g. de colas de gamba peladas y cocidas,
- 200 g. de manzanas peladas y cortadas en cuadritos,
- 150 g. de pimientos rojos cortados en cuadritos,
- 100 g. de apio cortado en tiras. Para el aderezo
- 100 g. de mayonesa,
- 1 cucharada de café de curry,
- el zumo de un limón, sal y pimienta.
Preparación
Hacer el aliño con la mayonesa, el curry, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Remover bien. Mezclar los demás ingredientes y añadir el aliño.