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Dulce de moras (o fresas) en almíbar (cundinamarca) Colombia
2010-03-16 12:23:54, por 25151
Ingredientes
- 1 libra de moras (o fresas)
- 1 Libra (500gr.) de azúcar
- 2 Cucharadas de agua.
Preparación
Se lavan y se despezonan las moras (o las fresas), se les pone el azúcar y el agua, se deja hervir de 5 a 10 minutos, sacando la espuma que se forme.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez