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Dequeya de repollo
2010-03-19 17:06:15, por 21666
Ingredientes
- 1 repollo pequeño
- 1/2 kg de carne picada preparada Assag con piñones
- 4 unidades de toamte maduro
- Sal
- Pimienta y especias
Preparación
Separar las hojas y hervirlas 2 minutos en agua y sal. Cubrir el fondo de la olla y los laterales con una hoja grande. Poner encima una capa de hojas de repollo, otra de assag y así sucesivamente. Añadir el tomate exprimido, sal, pimienta y especias y cocer a fuefo lento o meter en el horno.
Servir caliente en un plato.