Seleccione Formato
Delicioso amanecer de auyama
2010-02-22 17:18:39, por 23572
Ingredientes
- Para la masa:
- 1 taza de cereal
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 clara de huevo
- Para el relleno:
- 1 taza (100 gramos) de queso blanco fresco
- 1 taza (100 gramos) de auyama cocida y sin cascara
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada rasa de azúcar
Preparación
Mezclar el cereal con la mantequilla y la clara de huevo hasta formar una pasta.
Cubrir con ésta los moldes refractarios pequeños.
Aparte, licuar el resto de ingredientes, verter sobre la preparación anterior y llevar al horno precalentado a 350° por 10 minutos o hasta que al introducir el cuchillo éste salga limpio.
Notas de Cocina
Esta receta la puede hacer con sal moderada en vez del azúcar, también es deliciosa. prepararla, cuando ya se haya introducido el huevo (yema y clara) en la alimentación del niño.