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Chocos guisados
2010-03-19 16:23:43, por 25241
Ingredientes
- Cebolla,
- Patatas,
- Tomate,
- Ajo,
- Pimiento rojo,
- Chocos, 500gr
Preparación
Primero se limpian bien los chocos, se trocean y se separa la bolsa con la tinta. En una cazuela, se dora cebolla, tomate, pimientos y ajo. Cuando están bien dorados, se le añaden los chocos; una vez blandos se incorporan las patatas y la bolsa de la tinta. Se deja a fuego durante una hora.