Camarones y langostinos al vino
2010-02-12 12:08:22, por 22663
Ingredientes
- 400 g de camarones
- 400 g de langostinos
- ¼ de taza de perejil picado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de harina de trigo
- 2 tazas de vino tinto
- 2 dientes de ajo picado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación
Limpia y desvena los camarones y langostinos; Saltéalos con la mantequilla, el aceite y el ajo picado en cubitos. Incorpora la harina y deja que se dore un poco, luego agrega el vino tinto, deja que espese y vierte el perejil picado.