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Asadurilla de cordero
2010-03-19 16:23:44, por 22418
Ingredientes
- 3/4 k de asadurilla de cordero
- 1 diente de ajo
- 1 dl de aceite de oliva
- 2 dl de salsa de tomate
- 5 ramas de perejil
- sal
Preparación
Trocear la asadurilla en pedazos pequeños y rehogarlos en una cazuela con aceite bien caliente hasta que se dore. Sazonar.
Majar el ajo y el perejil y añadirlo a la cazuela junto con las cucharadas de tomate.