Picar todas las verduras finamente y saltearlas hasta que estén blandas, agregar el arroz y saltearlo hasta que esté transparente.
Agregar la lata de camarones, el laurel, el perejil y el agua, y cocinar hata que el arroz esté cocido.
Cortar el pescado en trozos medianos, saltearlo y reservarlo.
Retirar la carne de la langosta y cortarla en trozos, saltearla y reservar.
Cocinar las arvejas.
Mezclar el arroz con las verduras, el pescado y la langosta.