Se ponen las 3 tazas de arroz al fuego con, se adicionan 3 tazas de agua y 3 tazas de leche liquida, se le agrega la canela, clavo de olor y las hojas de higo. Revuelva ocasionalmente.
Cuando esté suave y cremoso se le agrega el resto de la leche liquida con las pasas, luego la leche evaporada; después el ronpope, el azúcar (al gusto), y por último la leche condensada y la leche en polvo al gusto.
Sugerencia: servir caliente y con algunos trozos de queso